Trois Rivières rum

8 items

De naam zegt het eigenlijk al en daar heb je geen Google Translate bij nodig, Trois Rivières staat voor drie rivieren. Dit is een referentie aan de 3 rivieren die aan het landgoed Trois Rivières grenzen.

Trois Rivières rum is een rum uit Martinique met een behoorlijke geschiedenis. Zo werd tet landgoed waar tegenwoordig Trois Rivieres rum wordt geproduceerd al in 1660 gekocht. Alleen werd er pas in 1770 suikerrietplantages in gebruik genomen. Maar in 1905 werd er besloten om te stoppen met de productie van suikerriet en werd er alleen maar rum geproduceerd.

De plantage en distilleerderij werd tot 2x toe overgenomen door een ander bedrijf. Eerst door de Maurraud des Grottes familie, al in bezit waren van Duquesne rum, in 1953 en door B.B.S. in 1994, die ook al in bezig waren van La Mauny rum.

Om de Trois Rivières rum een unieke smaak mee te geven, worden er verschillende soorten vaten gebruikt voor verschillende soorten rum. Whiskey vaten, bourbon vaten, Amerikaanse eikenhouten vaten en Franse eikenhouten vaten zijn een selectie van de vaten waar Trois Rivieres gebruik van maakt.

Trois Rivières produceert klassieke rums zoals de Blanc Rum, signature rum met Single Cask 2006 en exclusieve rum met de Tres Vieux Millesime 1977 Carafe Baccarat. En dat Trois Rivières rum hoog wordt aangeschreven, is wel terug te zien aan de prijzen die in de wacht hebben gesleept. Niet alleen gouden medailles, in Frankrijk ontvangen ze sinds 1996 ieder jaar de prestigieuze ‘appellation d’origine contrôlée’, een prijs wat voorheen alleen bestemd was voor bijzondere Franse kazen en wijnen.

Trois Rivières rum bestel je natuurlijk bij Major Rum