(+31) 495 - 631 398 NEEM CONTACT MET ONS OP

0item(s)

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Morgen in huis

Voor 15:00 besteld, vandaag verstuurd

Gratis verzonden

Vanaf € 99,95

Groot assortiment

Ruim 800 soorten

Product was successfully added to your shopping cart.

Bundaberg Rum

Bundaberg-rum
Van hoog naar laag sorteren

   

2 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren

   

2 artikel(en)

Bundaberg rum, topkwaliteit van Down Under

Bij Australië denk je niet zo één, twee drie aan rum. Toch komt er uit Down Under, de bijnaam voor Australie, een wereldwijd bekend merk rum, namelijk Bundaberg rum. De distilleerderij vindt je in de gelijknamige plaats Bundaberg en is opgericht in 1888. De distilleerderij is een grote toeristische attractie en rekenen op duizenden bezoekers per jaar.

Old school

Verreweg de meeste distilleerders werken met de column stil methode. Dit is een continuproces van distilleren, wat eigenlijk 24 uur per dag doorgaat. Bundaberg rum wordt echter volgens een meer traditionele manier geproduceerd, namelijk via de pot stil methode. Het grote verschil met de eerder genoemde methode is dat bij de pot stil methode steeds slechts een bepaalde hoeveelheid tegelijk gedistilleerd wordt. Na deze hoeveelheid, ook wel batch genoemd, wordt alles gereinigd en begint het proces van distilleren weer van voor af aan.

Suikerriet in de regio

In de directe nabijheid van de plaats Bundaberg wordt suikerriet verbouwd. Zoals bij de liefhebber van rum bekend mag worden verondersteld heb je suikerriet (of eigenlijk het bijproduct, melasse) nodig voor de productie van rum. De suikerfabrieken wisten destijds niet waar ze met deze melasse naar toe moesten en zij zagen dit dan ook als afval. Tot men er achter kwam dat melasse de grondstof is voor rum. De Bundaberg Distilling Company werd al snel een feit en, zoals hierboven reeds vermeld, werd hier in 1888-1889 begonnen met het distilleren van rum. Een tweetal periodes heeft de distilleerderij stil gelegen, door brand gedeeltelijk verwoest.

Vakmanschap

De Bundaberg rum wordt met hart en ziel geproduceerd, met liefde voor het proces en het eindproduct. Het eindproduct wordt niet zomaar verkregen. Hier is vakmanschap voor nodig en gelukkig is deze ruimschoots aanwezig in Bundaberg. Na het distillatieproces heeft Bundaberg rum een heldere transparante kleur. Deze rum wordt minimaal twee jaar verder gerijpt op witte eiken houten vaten. Onder andere de tannine in deze vaten zorgen voor de mooie bruine kleur en de subtiele smaaktonen in Bundaberg rum. Na deze twee jaar wordt de Bundaberg rum soms nog bewerkt door toevoeging  van kruiden, de zogenaamde spiced rum.

Afsluitend

Rum uit het verre Australië is toch net even iets anders dan rum uit het bekende Caraïbische gebied. Alleen daarom al verdient Bundaberg al jouw warme belangstelling. “Het merk met de ijsbeer” biedt een aantal mooie varianten rum, die je simpelweg gewoon geproefd moet hebben. Proost! Bundaberg Rum bestel je

Het grootste Bundaberg assortiment vind je bij Majorrum.com. Deze bestel je veilig en goedkoop bij Majorrum.com. Voor 15.00 besteld is morgen in huis.